环球百事通！水笋要水焯吗_水笋要不要焯水

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解答：

1、茭白要焯一下。茭白要焯水后再炒，也可以用淡盐水泡十分钟再洗。

2、将淡水竹笋切成薄片，用淡盐水浸泡或煮沸，可有效防止有毒物质氰化氢进入人体。

3、茭白作为一种香脆的竹笋，一直被视为菜肴中的珍品，有“山珍海味”的美誉，也被称为第一菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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